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辣椒自从进入天朝,就一直在食材中占据不可替代的地位,甚至某自媒体人品尝过一种辣椒后评价为水果辣椒。古代人为了避免瘴气侵害,也大量食用辣椒。当然在辣椒引进之前他们食用的是花椒和茱萸。
总之不管是需求还是习惯,辣椒在南方河流省份都被大量食用,是主材之一。张耳听飞哥说,每次从并州到株洲去的第一周必每日跑肚灼菊。当地人吃辣椒的数量相当夸张,餐餐必有,盘盘必加。张耳在并州也是爱吃辣的,现在到了星城,要开始真正的考验了。
第二天,感觉还行,昨晚吃的牛肉只是个中辣,还有甜酒和粉汤调和,没有太难受。今天的早餐吃什么呢?昨天看到那么多粉馆,今天去试试吧。走进一家粉馆,有早餐,这边也有油条老豆腐炸油饼年糕,但主要是当地的炸粑粑。张耳不喜欢这种油大的油炸食品,还是要了一碗粉。老板的儿子在跑堂,看到张耳背着相机,就过来搭话:来旅游的?
张耳:是啊,昨天刚来的么。听说辣子很牛逼,来见识见识。
老板儿子:那你得去火宫殿那边,那边店铺多。现在生意好的开分店,生意一般的直接搬过去,只有我们这种自家门面不想出房租的才在原地坚持。
张耳:我吃你家的粉也挺好吃啊,去那边看看有没有不做餐饮的愿意换租的呗,你们去了那边生意可能更好。
老板儿子:那就靠你们这些记者多说好话喽。
原来他以为张耳是记者。
张耳几口吃完了粉汤,然后开始一天的溜达活动。
这五一广场真不愧是市中心,一路过来看到三条街上全是小吃,刚才吃饭的太平街,往东走了几步是一个叫药王街的街道,也是全是小吃。不过和羊城差别较大的是,这里没有卖粥的铺面,都是粉馆。
太平街还是个老街道景点,有个石牌坊,现代路牌还写着贾谊故居。贾谊在这里很有名吗?如果是黄忠或者张机故居,张耳还有兴趣过去看看,沾沾才气。一个儒学书生,哪怕是太守,张耳觉得也就那样。
星城是张耳走过这么多地方(两辈子),觉得和并州相似之处最多的,尤其是总不自觉地拿来和羊城比。羊城的人可能比星城多很多,但是羊城的道路可不如星城大气,不用说双向八车道,连双向六车道的都少,可是星城到处是宽敞的街道,一下就显得人也规矩,车也规律。可能是因为四九年国军把星城全烧了,整个城市都是后来重建的,所以白纸好作画。张耳看雷锋叔叔的传记
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