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这时有食客正要出门,看到刘掌柜在品尝菜肴。
“刘掌柜,我可不可以也品尝一下?”
刘掌柜一见来人,立马拱手道:“司马尚书,您能在小店吃饭就是小店的荣幸。”
司马尚书:“我已致仕在家了,不再是礼部尚书了。”
刘掌柜:“那好,司马老爷,请品尝。”
司马尚书接过伙计递过来的筷子品尝了一口。
“嗯,这道菜御厨都难以去除黄鳝的腥味,你是如何做到的?”
宋品:“黄鳝去腥很简单,只要热水烫一下,然后刮去烫出来的一层血沫就好了。”
“刘掌柜,我记得不错的话,你店里的黄鳝应该是原来宫廷御厨传授的吧?”
司马尚书询问道。
刘掌柜:“您记得没错,宫廷御厨张东官亲手所传的。”
司马尚书:“小兄弟这道菜至少是无人可以做出来了。”
宋品也
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